Vini naturali, biologici e biodinamici ancora una volta protagonisti all’attesissima settima edizione di “Io Bevo Così”, in programma il 27 gennaio presso l’hotel Excelsior Gallia di Milano. Preceduta dalla cena di gala del 26 gennaio, il cui menu di sei portate è stato ideato da prestigiosi chef e sarà servito dallo staff del ristorante dell’hotel, che si avvale della consulenza dei Fratelli Cerea del 3 stelle Michelin “Da Vittorio” di Brusaporto (BG). La manifestazione ideata da Andrea Sala e Andrea Pesce ospiterà quest’anno, oltre a più di 800 vini italiani ed esteri, una sezione dedicata ai distillati: whisky, rum, gin e grappe presentati da grandi esperti. La cena è aperta a tutti, previa prenotazione, mentre l’evento di lunedì è riservato agli operatori del settore.