Azzeccatissimo il titolo della manifestazione in programma il 26 e 27 aprile a Lazise presso la Dogana Veneta: “Irresistibile PIWI” fa, infatti, riferimento alla caratteristica dei vitigni presentati sottolineandone al contempo l’appeal. L’acronimo che deriva dai termini in lingua tedesca che indicano le varietà di uva resistenti agli attacchi delle patologie fungine della vite comincia a essere conosciuto anche dai non addetti ai lavori e i relativi vini sempre più apprezzati. Il festival, giunto alla terza edizione, rappresenta oggi uno dei momenti più importanti in Italia dedicati ai vitigni PIWI e alla viticoltura resistente: sono presenti oltre 150 etichette e più di 50 produttori provenienti da diverse aree vitivinicole italiane ed europee. Tra gli appuntamenti più attesi è previsto anche un convegno dedicato al microbioma del vigneto, incentrato sul microsistema vigneto, analizzato in relazione alle attuali sfide climatiche, ai temi della sostenibilità e alla gestione delle fitopatologie. Ma il fulcro della manifestazione è rappresentato dalla Mostra Mercato: un banco di assaggio esteso e trasversale che consente di analizzare stili, territori e approcci enologici differenti. Dai vini fermi alle basi spumante, il panorama restituisce una categoria in piena evoluzione, sempre più precisa nella definizione identitaria. Ticket e maggiori informazioni nel sito web www.irresistibilepiwi.it