È la provincia italiana in cui si consumano più bollicine: non poteva che essere organizzato qui il più importante evento dedicato allo Champagne sul suolo italico. Stiamo parlando di Modena, dove è in programma il 20 e 21 ottobre presso i padiglioni della Fiera “Champagne Experience”, manifestazione promossa e organizzata da Excellence srl (Società Italiana Distributori e Importatori), giunta alla settima edizione. Attesissima dagli operatori del settore, è aperta anche ai wine lover, che hanno così la possibilità di degustare etichette provenienti dalla regione vinicola più famosa del mondo, divise per zona di provenienza, in modo da assaporare e distinguere meglio le differenze tra Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar e Côte de Sézanne. Tra i produttori presenti: Thiénot, Paul Bara, Bruno Paillard, Henri Giraud, Ayala, Marguet, Jacquesson, de Venoge, Pannier, Encry Veuve Blanche Estelle, Louis Roederer, De Sousa, Larmandier-Bernier, Palmer & Co, Paul Clouet, Charles Heidsieck, Leclerc Briant, Claude Cazals, Delamotte e Francis Boulard. Da non perdere anche le masterclass, condotte da esperti per approfondire i mille aspetti delle intriganti bollicine.