Giunto alla sua ventiquattresima edizione, Summa, l’evento dedicato al vino biologico e biodinamico organizzato dalla Tenuta Alois Lageder a Magrè sulla Strada del Vino in provincia di Bolzano, si conferma punto di riferimento del settore. Oltre 100 i produttori che, il primo weekend di aprile, hanno presentato le loro eccellenze a più di 2500 visitatori, tra operatori del settore, giornalisti e wine lover, provenienti sia dall’Italia che dall’estero, soprattutto Paesi di lingua tedesca, Regno Unito e Stati Uniti, ma anche qualche rappresentante dell’Asia. Tra le cantine presenti, etichette provenienti, oltre che naturalmente dall’Italia, per la prima volta dalla Grecia e poi ancora da Germania, Nuova Zelanda, Austria, Portogallo, Svizzera e Francia, con la graditissima partecipazione di nuove aziende dalla regione della Champagne. Molto seguite le masterclass e degustazioni guidate con diversi focus e grande interesse anche per le visite nella cantina della Tenuta e nei vigneti, a dimostrazione della sempre maggiore consapevolezza di pubblico ed esperti in merito all’agricoltura in linea con l’ambiente e all’economia circolare che sta alla base di un’azienda biodinamica. Un’area della manifestazione è stata destinata al racconto del Progetto Dormizil, sostenuto con parte del ricavato della vendita dei biglietti di ingresso a Summa, col quale si intende realizzare una struttura a lungo termine per i senzatetto, con nove piccoli appartamenti, uno spazio per l’accoglienza di emergenza, docce e lavatoi.