Dal 9 all’11 febbraio torna “Wine Paris” presso l’Expo parigino di Porte de Versailles. La tre giorni, appuntamento irrinunciabile per appassionati e addetti ai lavori, quest’anno sceglie come principale tematica il “pairing”, ovvero l’abbinamento perfetto tra cibo e vino. Un concetto molto sentito in Italia e Francia, protagoniste storiche del mondo enologico, ma meno conosciuto dal pubblico internazionale. L’edizione 2025 ha fatto registrare quasi 55000 visitatori, provenienti da 150 Paesi, e più di 5000 espositori, rappresentanti di una sessantina di nazioni, ma nel 2026 si attende un ulteriore incremento. L’Italia ha una superficie espositiva maggiore del 25% rispetto al 2025 con 30 partecipazioni collettive in rappresentanza delle rispettive regioni vitivinicole della penisola, confermandosi come la seconda protagonista dell’evento, dopo i padroni di casa transalpini. La kermesse è affiancata da Vinexpo Paris e da quest’edizione inaugura la nuova area “Be No” dedicata a una tematica che ormai il settore non può più ignorare: i vini no o low alcol. Ricchissimo il programma di conferenze, seminari e masterclass che, oltre alle degustazioni delle ultime annate dei vini in esposizione, affrontano le più diverse questioni di attualità, dal cambiamento nei gusti delle nuove generazioni alle problematiche economiche legate alle nuove esigenze di sostenibilità e salute, fino alle innovazioni tecnologiche applicate alla vitivinicoltura.