Anche a Verona, dopo la Wine Week milanese, torna in presenza uno degli eventi internazionali più importanti del settore: in attesa dell’edizione “ufficiale” del 2022 dal 17 al 19 ottobre si svolge nei consueti padiglioni della fiera veneta Vinitaly Special Edition. Una manifestazione B2B dedicata esclusivamente agli operatori del settore, con un ricco programma di degustazioni fisiche e online, un focus sul mercato Italia e i workshop e gli approfondimenti del wine2wine Business Forum. Per i produttori l’occasione giusta per far conoscere le novità delle loro cantine. Tra queste, per esempio, le due nuove referenze di Venturini Baldini, storica Tenuta nel cuore delle Terre Matildiche a Quattro Castella, in provincia di Reggio Emilia: il rosso frizzante T.E.R.S. Ancestrale 2018 e il bianco fermo T.E.R.S. Spergola Dop dei Colli di Scandiano. Perché, come sottolinea Julia Prestia, alla guida della Tenuta: “Dopo tanto tempo, la Vinitaly Special Edition costituisce per noi un’importante occasione di ripartenza del settore vitivinicolo. Un momento perfetto per dare ufficialmente il benvenuto alla famiglia allargata dei T.E.R.S.”. Una linea con la quale si valorizzano l’antico sistema di vinificazione detto appunto “ancestrale” e i vitigni autoctoni come la Spergola a bacca bianca e il Malbo gentile a bacca nera.