Dopo il forzato stop del 2020, torna nei padiglioni di Piacenza Expo dal 27 al 29 novembre 2021 il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, che festeggia i suoi 10 anni. 680 gli espositori e diversi gli appuntamenti di approfondimento, dalle masterclass su Verdicchio, Refosco e vini dell’Etna all’incontro inaugurale con degustazioni per la celebrazione del decennale della manifestazione. Si approfondirà anche il tema della sostenibilità, con FIVI4future che ha ricevuto dalla Guida Essenziale di DoctorWine il Premio Progetto Qualità 2022. La particolarità di questa kermesse dedicata al vino è che i banchetti non sono suddivisi per regione, come solitamente avviene, ma in ordine casuale, per permettere ai produttori di confrontarsi con territori diversi e ai visitatori di fare continue scoperte non focalizzandosi su un’unica zona. La FIVI è un’organizzazione senza scopo di lucro nata nel 2008 per promuovere e tutelare i vignaioli indipendenti, cioè coloro i quali compiono il completo processo produttivo del vino, dalla coltivazione all’imbottigliamento, fino alla commercializzazione. Attualmente conta più di 1300 associati con delegazioni locali in tutte le regioni italiane.