Nuova location per la tradizionale manifestazione livornese dedicata alle eccellenze enogastronomiche toscane: “MarediVino e diGusto 2025” è ospitata infatti al Modigliani Forum, con spazi più ampi e un format potenziato. Dal 29 novembre al 1° dicembre (con il week end destinato al pubblico e il lunedì riservato agli operatori del settore) circa 140 espositori presentano i loro prodotti tra banchetti di degustazione, show cooking e masterclass. Protagonista accanto ai vini del territorio anche la cucina labronica, in particolare con l’Associazione Tortai CNA impegnata a far conoscere la torta di ceci e soprattutto uno dei simboli dello street food cittadino: il “5 e 5”, una baguette farcita con farinata di ceci e a volte arricchita con pepe e melanzane marinate. Nel corso dell’evento, organizzato da Fondazione LEM, FISAR Livorno e Slow Food Toscana, in collaborazione con Vetrina Toscana, Unioncamere Toscana e Toscana Promozione Turistica, anche la presentazione della guida Slow Food e la premiazione dei produttori storici che sono sempre stati presenti alle precedenti edizioni.