Si rinnova l’appuntamento nei padiglioni di BolognaFiere del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, in programma dal 15 al 17 novembre. La manifestazione è la vetrina di FIVI, l’organizzazione senza scopo di lucro che si propone di promuovere e tutelare la figura, il lavoro, gli interessi e le esigenze tecnico-economiche del vignaiolo indipendente italiano, definizione con la quale si intende il soggetto che attua il completo ciclo produttivo del vino, dalla coltivazione delle uve fino all’imbottigliamento e alla commercializzazione del prodotto finale. Come sottolinea la presidente FIVI Rita Babini: “In un mondo del vino sempre più complesso, nel quale cambiano prospettive di produzione e modelli di consumo, con sempre meno certezze e tante incognite in più, i Vignaioli e le Vignaiole hanno la speranza di poter rappresentare concretamente alcuni punti fermi: il vino è territorio, il vino è cultura, il vino è socialità e relazioni, e i Vignaioli Indipendenti ne sono i principali interpreti. Noi siamo certi che saranno proprio le aziende vitivinicole verticali ad affermarsi come il modello più in grado di rispondere alle sfide produttive e di mercato: perché il consumatore cerca originalità, autenticità, genuinità, e i nostri vini sono come noi, veri e propri custodi del territorio”. La kermesse, giunta alla sua quattordicesima edizione, permette non soltanto di scoprire le nuove annate di etichette provenienti da tutta la penisola, ma soprattutto di acquistare i vini, scegliendo tra le proposte di oltre 1000 espositori. Sono presenti anche diverse delegazioni di vignaioli europei in rappresentanza delle associazioni nazionali appartenenti a CEVI – Confédération Européenne des Vignerons Indépendants e anche più di 30 soci di FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti. A livello pratico da sottolineare la novità dell’apertura dell’ingresso di Piazza Costituzione, in aggiunta al tradizionale ingresso Nord, per facilitare l’arrivo dei visitatori a piedi o con i mezzi pubblici e consentire a chi arriva in auto l’utilizzo – oltre al multipiano Michelino – del parcheggio di Piazza Costituzione.