Vinitaly 2023 è stata la cornice ideale per la consegna da parte di Vini & Consumi Awards del premio “Miglior iniziativa sostenibile in ambito produttivo” al vino Romagna Doc Sangiovese Mga Predappio Podere Gualdo 2021 di Poderi dal Nespoli. L’azienda, oggi parte del gruppo vinicolo ARGEA, è una delle più storiche cantine romagnole e non a caso è situata nel primo distretto agroalimentare in Romagna e primo distretto Bio-simbiotico certificato in Italia. Il termine biosimbiotico non è forse ancora molto conosciuto, ma rappresenta una delle pratiche agricole che meglio interpretano le nuove esigenze di sostenibilità ambientale: è basata sull’inoculazione di “micorrize”, microorganismi fungini che, in associazione con le radici della pianta, nutrono il suolo e creano un ambiente favorevole a microorganismi utili alla crescita delle piante e sfavorevole a patogeni e parassiti. Innumerevoli quindi gli effetti positivi: minor impatto ambientale, miglioramento del terreno dal punto di vista della salubrità, della fertilità e della pulizia, ottenimento di piante più resistenti agli stress ambientali e alla siccità, migliorando la loro capacità di assorbire le sostanze nutritive presenti nel suolo, compresa l’acqua. Il vino premiato, Gualdo, prodotto in 10.000 bottiglie per l’annata 2021 con uve provenienti da un vigneto biologico di 13,5 ettari piantato nel 2017, è un Sangiovese fresco e dai tannini delicati, che al naso presenta aromi di frutta rossa e al palato rivela tipiche note di ciliegia e viola.